Organik Vitaminler

Vitaminler iyi bir sağlık için gerekli olan kimyasallardır. Vücudumuz günlük fonksiyonlarını sürdürmek için vitaminlere ihtiyaç duyar. Gıdalarda bulunan birçok vitamin vücut sağlığımız için gereklidir. Bu vitaminler arasında A,B1, B2, B3, B5, B6, B12, C, D, E, H vitaminleri, M vitamini veya Folik Asit, P vitamini veya Biyoflavanoidler, PABA vitamini veya Para-amino benzoik asit yer alır.
A vitamini iki türden oluşur ve bunlar karoten ve retinoldür. Bitkilerde A vitamini genellikle beta karoten şeklinde bulunur. A vitamini gözler, üreme sistemi ve bağışıklık sistemi için önemlidir. B1 vitamini suda çözünebilir bir vitamindir ve sinir fonksiyonları için gereklidir. Ayrıca bu vitamin yağ, karbonhidrat ve amino asidin enerjiye çevrilmesi için gereklidir. B2 vitamini Riboflavin olarak bilinir ve vücuttaki hücrelerin gelişimi için faydalıdır. Ayrıca bu vitamin kırmızı kan hücreleri, cilt hücreleri ve saçlar için sağlıklıdır. B kompleksi vitamini amino asit ve yağ asitleri sentetikleri için gereklidir.

B3 vitamini vücudun sindirim sürecine yardımcı olur ve enzimleri harekete geçirir. Ayrıca B3 vitamini kolesterol seviyesi ve kan basıncına da iyi gelir. B12 vitamini metabolik faaliyetler için önemlidir.

Balda hangi vitaminler ve mineraller var, bunlardan nasıl faydalanılır?

Balda A, B1, B2, C, E ve K vitaminleri dışında kalsiyum, demir, fosfor, magnezyum, çinko, silisyum, krom gibi maddelr yüksek oranda protein, amino asitler; yüksek miktarda karbonhidrat bulunur.
Önemli bir enerji kaynağı ve hücre yenileyicidir.
Yaralı kısımları dezenfekte edip mikroplardan arındırır. Ve o bölgedeki hücrelere canlılık vererek yaranın çabuk iyileşmesini sağlar.
Kestane balı kan dolaşımının düzene girmesini sağlar.
Okaliptus balı nefes yolları ve idrara yollarını dezenfekte eder.
Kekik balı antiseptiktir.
Ihlamur balı sakinleştirir.
Çam balı solunum yolu hastalıklarında yararlıdır.
Soğuk algınlığında sıcak limonlu suyla balı karıştırarak içebilirsiniz, zencefil de ilave edebilirsiniz.
Kekik balı öksürük, bronşit ve kanda iltihap olduğu durumlarda kullanılabilir.
Kanserden korunmak ve zatürre sonrası ciğerleri temizlemek için, 250gr. saf bala 75gr. taze öğütülmüş ısırgan tohumu karıştırıp sabah ve akşam birer tatlı kaşığı tüketebilirsiniz.
Balın tüm bu özelliklerinden gerçek değerinde yararlanabilmek için, organik üretilmiş, yüksek derece ısıl işlem görmeden süzülmüş bal olmasına özen gösterilmelidir!