Bu yiyecekler hafızayı güçlendiriyor!
ABD'de yapılan bir araştırma, tuzlu su balıkları, yumurta, karaciğer, tavuk, süt, soya ve barbunya gibi kolin maddesi açısından zengin besinlerin hafızayı güçlendirdiğini ortaya koydu.
Boston Üniversitesi Tıp Okulu baş araştırmacısı Rhoda Au başkanlığında bir grup bilim insanının yaptığı araştırma, ayrıca kolin maddesini tüketenlerin beyinlerinde, demansa bağlı olarak ortaya çıkan değişikliklere rastlanma oranının daha düşük olduğunu ortaya çıkardı.