Yosunlar Geleceğin Etini mi Yetiştirecek?

İzlanda’da, aktif volkanın dibinde mavi-yeşil bir göl var.

Gölün içinde spirulina ve chlorella büyüyor. 1 litre sudan 25 gram protein çıkıyor.1 hektar yosun = 20 hektar sığır = 100 hektar soya
Metan salınımı? Sıfır.
Su tüketimi? %1.2025’de Reykjavik’teki Algalif fabrikası, IKEA köftesinin %15’ini yosun proteiniyle yapıyor. Tadını anlamıyorsun bile.Evde denemek istersen:
Malzemeler:

• 2 olgun avokado
• 1 tatlı kaşığı spirulina tozu
• 1 limon
• 1 diş sarımsak
• Tuz & karabiber

Yapılışı: Avokadoyu ez, spirulinayı karıştır, tam buğday ekmeğine sür.
15 saniyede hazır, Instagram’da 1 milyon beğeni garantili.

Naturel Life Channel Doğa, Çevre, Ekoloji, Gıda , canlı yaşamı