Kırmızı Yaban Mersini ve Faydaları

Kırmızı yaban mersini yaban mersini ile akraba olup Kuzey Avrupa’da Sibirya’da, Japonya’da ve Kuzey Amerika’nın arktik alanlarında yetişir.!0 cm boyunda sert kış koşullarına dayanıklı daima yeşil bir çalıdır. Meyveleri bezelye büyüklüğünde ve kırmızıdır.
Kekremsi-ekşi tadı nedeniyle pek çiğ tüketilmez, işlenmiş halde kullanılır. Meyvelerinden komposto, marmelat ve deser yapılır.

Önerilerimiz:
Kırmızı yaban mersini sos olarak av etleriyle veya peynirle birlikte sunulur.

Naturel Life Channel Doğa, Çevre, Ekoloji, Gıda , canlı yaşamı